4 croquetas por persona
1º plato a elegir
– Foie gras de pato casero
– Ensalada templada de tagliatelli de chipirón y gambas
– Puerros de caserío a la plancha con puré trufado y bacon
– Esparragos rebozados con salsa de trigueros y hongos
– Sopa de Pescado
2º plato a elegir
– Merluza frita
– Cola de merluza a la plancha
– Cogote a la parrilla (2 pax)
– Lomo de lubina a la plancha con verduras salteadas
– Bacalao gratinado con salsa de ajo
– Escalope de ternera
– Cochinillo desmigado al horno
– Carrilleras de ternera en salsa
– Chuleta de viejo (500gr)+ 8,00€ pax
Postrea aukeratzera (Postre a elegir)
– Tarta de queso con helado de fresa
– Brazo gitano relleno de crema pastelera con helado
– Arroz con leche caramelizado con helado de chocolate
– Yogurt casero con frutos rojos
– Flan con helado
– Coulant de chocolate con helado de fresa
– Sorbete de limón al cava
– Sorbetes variados
– Cuajada
(1/2 Botella por persona: Tinto “Niño de Campillo”, claro, blanco, sidra, txakoli… )
34,90€ (iva incluido)
Tiene que consumirlo la mesa completa